一、 品種特性分析與鑑定平台
(1)解決蝴蝶蘭因品種間染色體大小及基因體套數的差異所造成無法雜交的問題—進行品種孕性檢測與多倍體親本誘導;
(2)鑑別品種混淆或相似品種—利用分子標誌檢測技術鑑別;
(3)建立蘭花香味圖譜:萃取香味蘭花的香味成份進行分析鑑定,並可建立香味資料庫;
(4)檢測分生苗變異率,降低生產成本—利用基因晶片檢測,可讓業者早期偵測蝴蝶蘭體株變異,篩選適當的品種進行後續培育;
(5)建立辨識條碼,可應用於商業品種之品種權的保護及品種專利之申請;
(6)建立品種認證平台。
(一)蘭花親本孕性分析及多倍體誘導鑑定
服務對象:
雜交育種遭遇瓶頸的業者
說明:
蝴蝶蘭品種間常因染色體大小及基因體套數的差異,造成無法雜交的問題,限制了創新品種的育成。因此,本團隊提供多倍體育種技術,透過流式細胞儀快速鑑定蘭花核DNA量,搭配種源資料庫所建立之倍數體分析模組,可協助業者了解所欲交配蘭花品種的基因體倍體數,估計其可孕性,使業者在選擇親本前了解品種的孕性,省去業者以傳統育種組合嘗試所耗費的成本,以增加育成的機率。
若因基因體套數無法組合的栽培種,本聯盟亦提供多倍體誘導技術,可協助業者進行蘭花優良親本芽球染色體多倍體化,解決3倍體等無法雜交育種的問題,增加育成的機率。具有遺傳歧異性的多倍體種源更擴增了台灣蘭花產業的多倍體種原庫,使業者育種時不需受限於親本基因體套數,以促進創新品種的育成。
技術服務:
(1) 蘭花親本孕性分析―蘭花核DNA量與倍體數檢定
(2) 多倍體誘導―誘導二倍體或三倍體,為可孕性的四倍體或六倍體
(二)DNA分子標誌術於蘭花品種鑑定
服務對象:
(1)需要做品種鑑別的業者:即鑑別相似品種或混淆品種
(2)想要建立分子品管系統的業者
(3)想要利用DNA指紋識別圖譜建立DNA分子辨識條碼的業者―應用於品種權保護及專利的申請。
說明:
為因應國際蘭花市場推陳出新的需求,近年來DNA分子標誌鑑定技術應用於作物品種的鑑別分析已蔚為主流,但高昂的檢測費用往往是業者卻步的原因。為提升國內蝴蝶蘭產業於國際花卉市場的競爭力,本中心研發的蘭花分子鑑定平台—以十組螢光標定SSR分子標誌配合自動化毛細管DNA定序儀,建置一套有效率、精確且穩定性高的蝴蝶蘭SSR分子標誌鑑定系統,可鑑定大量蝴蝶蘭品種基因型,以相對低廉費用提供技術服務,並可將蝴蝶蘭品種鑑定流程由使用傳統方法的1至3年縮短為3至7天。DNA分子標誌基因鑑定結果,亦可應用來賦予每一個蝴蝶蘭品種一個獨特的DNA分子辨識條碼,可提供受品種權保護之商業品種受到侵權時之相關證據及提供申請品種專利權之相關資訊。此套蝴蝶蘭SSR分子標誌鑑定系統,可針對蝴蝶蘭之分生苗繁殖生產過程發生品種混淆問題,利用SSR分子標誌進行判別,可快速鑑定蝴蝶蘭品種,縮短釐清品種混淆的時程,減少品種混淆衍生的商業糾紛及損失,並協助品種侵權盜用案件的釐清,提升蘭花產業於國際花卉市場的競爭力。
技術服務:
(1)品種鑑別:相似品種與混淆品種的鑑別及分子品管鑑定
(2)DNA指紋圖譜的檢測與鑑定:品種專一性的DNA指紋辨識圖譜的建立
(三)蘭花香味圖譜鑑定技術
服務對象:
想要了解香味蘭花之香味成分的業者
說明:
在國際蘭花產業強大的競爭壓力下,開發有特色的品種可增加其在市場的競爭力,而花色與花香即是目前市場努力開發的方向。蘭花業者長久以來以雜交育種的方式孕育出各式各樣的花色與花香的品種。許多業者多年來累積龐大的香味蝴蝶蘭育種譜系,但卻無法知道這些親本各具有那些香味成份,只能靠人的鼻子簡略地鑑別香味,無法精確分辨個體間香味的差異。
本蘭花研究團隊建立一套香花花香成分萃取及分析技術,穩定且快速地萃取不同蘭花品種的香味成分進行分析,並系統性的建立香味蝴蝶蘭資料庫,以數據化資料釐清具有香味品種的遺傳特性。未來將有助於業者精準地孕育出具有特定香味之蝴蝶蘭品種,進而提升國內蝴蝶蘭產業於國際花卉市場的競爭力
技術服務:
(1)品種香氣成份萃取及分析:香氣成分萃取與圖譜建立
(2)香氣成分遺傳特性分析:親本與子代之香氣成份圖譜比較
(四)分生苗變異率檢測
服務對象:
想要早期偵測蝴蝶蘭是否產生體株變異的業者
說明:
在蝴蝶蘭產業走向產業化大量生產的模式下,產業須提高每一批商品品質的一致性,而組織培養過程中,利用芽球無性繁殖繼代,容易造成體株變異,而使用變異率低的芽長芽繁殖方式又大大提高成本,降低市場競爭力。本團隊發展出一套含17個檢測基因的晶片(這些基因可作為早期篩選體株變異的分子標誌),可有效且高準確地檢測出蝴蝶蘭的體株變異,協助業者篩選適當的品種進行後續培育。另外,本技術亦可用來協助業者建立最佳化的組織培養系統,使蘭花組培種苗品質均一化。
技術服務:
基因晶片檢測
二、企業化栽培管理平台
(一)蘭花病蟲害診斷及管理技術
服務對象:
需要個別病害的診斷及防治管理建議的業者
說明:
臺灣氣候溫暖潮溼,蘭花於生長栽培過程中,常遭受許多病原,如軟腐細菌、黃葉病菌、炭疽病菌、疫病菌,以及病毒之感染,造成花農相當之損失,並且嚴重影響外銷國際。真菌細菌病害之診斷,仍依賴傳統的分離培養與形態鑑定,除過程需時較長、無法即時提供鑑定資訊之缺點外,其敏感性低,亦需專業人員執行鑑定之工作。在植物病毒的偵測方面,目前大規模的檢測仍以ELISA為主,雖然準確度高,操作簡單,較無人為疏失,但蘭花病毒有時含量甚低於ELISA偵測之範圍,易產生false negative (約15%) 的結果。
因此,我們利用由植物或真菌樣品快速製備DNA,利用相關病原專一性引子進行PCR或RT-PCR,與相關技術比較起來,大幅減少了核酸抽取的步驟,步驟亦較傳統形態鑑定及ELISA更為簡便,減少檢測所需之時間,降低檢驗人員專業之需求,大幅降低成本,並且提供快速、正確、敏感及即時的病原鑑定及監測資訊,可作為相關防治措施選擇之參考。另外,藉由具有豐富經驗的專家至現場瞭解不同蘭園病害發生及管理之問題,給與不同業者個別病害的診斷及防治管理建議,可協助業者建立正確的診斷及防治管理觀念。擴展此技術的運用,將可提昇無毒健康種苗之篩選成效及使用率,杜絕蘭花病害,預期將可大為增加蘭花業者之收益。
技術服務:
(1)現地諮詢服務:病害診斷及防治管理建議
(2)病毒及真菌鑑定檢測:檢測CymMV與ORSV病毒
(二)蘭花肥培營養管理平台
服務對象:
需要肥培營養管理諮詢或建立蘭花肥培偵測系統的業者
說明:
肥培營養會參與許多蘭花生理變化,氮磷鉀的比例不但會影響植株大小、開花特性,甚至在運輸上都會引起不同的生理反應,若是少量栽培,粗放式肥培營養不會造成很大的影響,但隨著蝴蝶蘭外銷產量不段增加,從小苗、中苗、大苗、開花株外銷數量不斷增長,異地生長後許多品種因為環境不同發生許多形態上的差異,因此建立標準化肥培管理流程是必要的,它可協助釐清異地生長後發生的問題。例如透過適當的肥培管理可協助解決蝴蝶蘭貯運前溫度馴化以及貯運後光度馴化、切花保鮮、長期黑暗貯運合適的貯運溫度與適貯條件等。張耀乾教授針對蘭科植物的營養管理,發展出簡易的水草介質肥份監測方法。
技術服務:
(1)現地諮詢服務:肥培問題診斷及生理變化諮詢
(2)建立蘭花肥培偵測系統,標準化肥培管理
(三)蘭花生技產學平台
服務對象:
蘭花業者、生技廠商
說明:
本團隊曾成立蘭花生技產學聯盟,成員包含蘭花業者、政府、學界研究人員,透過定期交流會、社群軟體,成員於平台中分享蘭花及植物產官學等相關資訊,自成立以來已累積多種商業品種之栽培特性及市場喜好調查資料、各家栽培管理的經驗資訊、產業相關法規等資料。未來透過與臺灣蘭花品種商業服務中心的合作、以AI為基礎之育種分析技術與溫室培育系統,建立蘭花品種、栽培等特性資料庫,並將其應用於提高育種精準性及蘭苗量產品質,提升產業國際競爭力。本中心開發之「蘭花香味萃取」與「蘭胚胎速萃取與鑑定」等技術,可用來開發蘭花生技系列產品,並提供技術諮詢、品質控管及檢測等服務,同時協助推廣蘭花生技系列產品。
技術服務:
(1)蘭花生產特性綜合管理
(2)栽培特性、運輸特性、品種基本特性資料分析
(3)智慧化雲端自料庫建置
(4)生技產品開發的技術諮詢、品質控管及檢測
三、蘭花原料及蘭花產品認證平台
服務對象:
生技廠商、蘭花業者
說明:
本團隊累積了全世界蘭花最大之基因庫(orchidbase:http://orchidbase.itps.ncku.edu.tw/EST/releaseSummary2012.aspx)。以目前龐大且跨不同蘭花物種之基因資料作為基礎發展蘭花原料及產品的分子認證制度,以Phalaenopsis bellina蝴蝶蘭為例,協助發展Phalaenopsis bellina蝴蝶蘭產品,皆含有特定DNA序列片段,以確保蘭花原料之使用,並配合蘭花生產履歷,發展蘭花產品認證制度。
技術服務:
(1)建立蘭花原料生產履歷
(2)蘭花產品DNA認證平台
(3)協助開發具有功效之蘭花原料
四、蘭花文創行銷整合平台
服務對象:
所有會員
說明:
本平台希望能夠重新形塑蘭花之意向與價值,以創新思維之方式凸顯蘭花之價值。除了既有的育種、生技,加入文創,以故事和影片的方式推廣,重新定位蘭花的價值,將蘭花由一級產業邁向二、三級產業,讓蘭花不只是栽培銷售,而是融入我們的生活,提升人民生活品質,甚至是創造更高附加價值。
現代人喜歡聽故事,可以聽故事的機會卻越來越少。此一缺口正是本計畫之影片規劃可以切入的點。當故事只有一則,能造就的效果有限,當點線面地串聯許多同一主題精彩的蘭花影片故事,就能像安徒生童話故事發揮作用,這也是本團隊主要之核心之一。本團隊長期耕耘於紀錄台灣蘭花育種的故事,接觸過許多人物並訪問拍攝,深入蘭業精髓,利用故事包裝,累積台灣獨特的蘭花文化。
技術服務:
(1)蘭花故事
(2)蘭花影片
(3)協助設計蘭花氛圍
(4)創造蘭花、蘭花展品展示平台
五、產業營銷模式輔導平台
服務對象:
蘭花業者、生技業者、文創業者
說明:
本平台主要從策略面、管理面與行銷面,分別針對一級業者、二級業者、三級業者,提供其所需的專業知識與輔導,以協助解決各級業者所面臨之問題。希望藉由本平台的建立以媒合各級產業業者間的互動與連結,透過商業模式的融入,進而發展出各級產業適切與有效的蘭花產業策略與蘭花產業行銷模式。
技術服務:
(1)訪廠交流
(2)諮詢診斷
(3)教育訓練